蛋清加入糖粉，打至九分发
把低粉筛进去
用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀
装入裱花袋，配上圆形花嘴
烤盘刷油，将面糊挤入烤盘，成圆形面团
放入预热好的烤箱，150度烤10分钟，再转120度烤12分钟
出炉后立刻装入保鲜袋，防止受潮。
1、可以和低粉一起放入适量塔塔粉，使蛋白更细腻，组织更稳定。2、拌面糊的时候一定要注意手法，不要打圈，用上下翻拌的手法哦！
按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%固形物中大约90%是蛋白质，
对于很多减肥的人来说，在减肥期间都会刻意的注意蛋白质的吸收，让您重新认识蛋白质，
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