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玉米炖排骨-冬季暖身

玉米和排骨炖，荤素结合，非常营养，这道菜也特别适合成长中的宝宝们吃，排骨能提供优质蛋白质和钙等，玉米是粗粮中保健佳品，同时能加强肠胃蠕动，帮助消化。玉米炖排骨，做法简单，清淡可口，下面来看看具体做法吧......

叶子的小厨86
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

玉米炖排骨-冬季暖身热量：1072 千卡

脂肪：21.4克
蛋白质：22.3克
碳水化合物：24.7克

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食材主料/辅料

排骨 300克、玉米一根、盐适量、生姜一块、大蒜两瓣、大葱一段、料酒适量、生抽适量、白醋少许

玉米炖排骨-冬季暖身的做法步骤

步骤1/9

准备好原材料
步骤2/9

排骨切成块
步骤3/9

排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒
步骤4/9

生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段
步骤5/9

高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开
步骤6/9

玉米斩成小段
步骤7/9

将炒好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟
步骤8/9

加入适量盐，少许生抽、白醋
步骤9/9

出锅了

小窍门

一、排骨用冷水焯水更容易焯去血水；
二、高压锅里的水要烧开后放入焯好水的排骨。

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