香葱沙拉肠仔包

步骤1/18

准备好所需材料

9将条状面团再继续搓长

步骤2/18

材料按先液体后固体依次把水、茶油、鸡蛋（留一点刷表面）白糖、盐（对角放）、面包粉、酵母放入面包桶中

步骤3/18

面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序，每次15分钟

步骤4/18

面团发酵至2倍大以上，用手用手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了

步骤5/18

案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成8份，滚圆松弛15分钟

步骤6/18

取一个面团擀开

步骤7/18

卷起来。边卷变收紧两端。卷成条状

步骤8/18

将条状面团再继续搓长

步骤9/18

两端收起来

步骤10/18

依次做好排入烤盘放在温暖湿润处进行二发

步骤11/18

这时候准备配料，把一根火腿肠分成两半，一共做了八个，小葱洗净切葱花

步骤12/18

面包生胚发酵至两倍大以后放上香肠

步骤13/18

表面刷蛋液

步骤14/18

撒上葱花

步骤15/18

挤上沙拉酱

步骤16/18

入预热好的烤箱中层，上火180度，下火170度，15分钟。可根据自己烤箱温度适当调节

步骤17/18

时间到出炉

步骤18/18

成品