南洋的一道金典美食! 及其香醇! 有了料包, 熟悉的味道一下就从遥远的记忆中回到你的味蕾!
牛肉切一样大小的块或条。 热锅凉油, 爆入一头剥好的大蒜头煸香, 入牛肉块煸香成金黄色!
现成的肉骨茶料包, 到一碗里, 稍加一点凉水和开!
锅内的牛肉加一大碗水或高汤; 倒入和好的肉骨茶粉水, 大火煮开, 中小火慢炖20-30分钟。 开大火,加入切好的白萝卜块, 开锅后再慢炖30分钟, 香喷喷的菜出锅咯! 来碗饭啦!
我不喜欢传统的浓重中药味的, 万幸也有没药味的料包! 感恩不尽!最传统的用猪排骨的, 料包上说明可以用任何您喜爱的肉: 鸡, 鸭, 牛, 羊, 带不带骨随你!怎么样? 去找找料包, 做吧!
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