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马来肉骨茶

只有当自己每天掌管厨房大门时，才发现每天换菜谱真是件头痛的事，这不，今天吃马来的肉骨茶。

鱼菲87
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难度简单

口味咸鲜

工艺炖

时间2小时以上

厨具煮锅

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马来肉骨茶热量：2291 千卡

脂肪：33.4克
蛋白质：34.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

排骨 1斤、鸡腿 3个、肉骨茶料包 2包、玉米 1根、胡萝卜 1根、白萝卜 1根、盐适量

马来肉骨茶的做法步骤

步骤1/5

猪骨、鸡腿焯水
步骤2/5

巴生的肉骨茶包我个人觉得很正宗
步骤3/5

放入玉米、胡萝卜
步骤4/5

另起锅，煮水，放入切块的白萝卜，大火煮5分钟
步骤5/5

将白萝卜捞出，放入肉骨茶中一起炖，小火2小时，盐调味即可

小窍门

白萝卜不焯水直接煮会有臭臭的味道，焯过水的萝卜再煮，会越煮越甜。

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