白豆干切丁
香菜切碎
豆干焯水
沥干水份
锅中少许油
将花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到听到叭叭声,才出锅
出锅放凉
锅中少许油,倒入白干、香菜 翻炒
加入盐、鸡精
倒入麻油
将放凉的花生米一起倒入锅中翻炒,即可出锅
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