在家宅了一天,晚上继续看《海贼王》。
中午做牛奶花生浆剩了一些花生渣,里面含有花生的红衣,营养价值很高,丢掉实在可惜。
花生渣可以用来煎饼,熬粥,或者伴点糖或盐直接吃。
想起最近看到有网友用做花生浆剩下的花生渣炒花生松,正好试一下。
炒出来的花生松放入了小葱和香菜,很清香,不过口感有点干。
结果呢?我后来烧了一壶开水,用开水倒入花生松的碗中,成了一碗喷香的花生粥,好好喝。O(∩_∩)O美食随心所欲。
花生渣里加入一点味极鲜酱油,盐和一点糖拌匀;小葱、香菜切碎。
不粘锅里倒入花生渣,翻炒至水分蒸发,再转小火翻炒。
炒至花生渣水分不多,有些松散的时候,,倒入一点食用油继续翻炒均匀。
关火,依口味调入盐,调入小葱和香菜碎翻炒均匀。
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