女儿很喜欢美味的披萨,于是在购置了烤箱后,开始了美食制做之旅。看到女儿甜甜的笑容,再多的辛苦也值得!
步骤1/4将面粉、黄油、牛奶、糖、酵母粉、盐均匀搅拌和成面团,多揉揉,能拉出筋来后,发酵40分钟。
步骤2/4在面团发酵时,开始制做披萨酱,锅中放入黄油,蒜泥,洋葱碎放入翻炒少许,加白菇继续翻炒,最后放入番茄酱,黑胡椒粉,翻炒,出锅。将青红椒切粒待用。
步骤3/4面团发酵致原来的1.5倍左右,拿出排气,制做饼坯。放入烤盘,卷边。依次放入披萨酱,马苏里拉奶酪碎,青红椒粒,马苏里拉奶酪。
步骤4/4烤箱180度预热2分钟,放入披萨。烤制25分钟。叮......美味披萨出炉了
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