青菜、绿豆芽洗净,胡萝卜、黄瓜切丝
面条、绿豆芽、青菜一起煮熟(如果想摆盘漂亮可以绿豆芽和面条分开煮) 水开后放入面条 然后再煮至水沸 再闷1,2分钟即可。 面条捞出后放入冷水,这样让面条更劲道。
胡萝卜可稍微绰下水。然后把材料依次摆盘就行啦~
酱包放入沸水中煮3分钟左右。然后把它淋到面上~
拌起来~~~
老北京炸酱面材料:半肥瘦肉末500克、黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1
炸酱面是汉族的传统面食,多在北京等地流行,在北方,人们都是以面食为主,比如馒头
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