先将五花肉用生抽腌制,用生粉揉和,去腥味
将土豆切成块状,用水浸泡十分钟
香菇切一半,洗干净。
放多点油,然后把蒜和生姜放进去翻炒三十秒,不要炒糊
将土豆放进去翻炒,一直炒到到颜色变黄,土豆变脆
将香菇放进去,加人适量水分,翻炒几下将锅盖盖上焖两分钟
再将腌制好的肉加入,加入少量味精,一勺料酒,一勺红烧酱油,适量盐,焖五分钟左右便可盛出。
味道很鲜,很下饭。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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