银耳凉水泡发,洗干净,切小朵。
苹果削皮去核切小块。
干百合泡发洗净,冰糖一块。
银耳百合苹果冰糖一起放入煲内,加水煮开转小火慢炖四十分钟(水要多些)。
枸杞洗净泡一小会儿,汤快煮好的时候加入,汤汁粘稠关火闷半个小时。
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝
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