美味又好看的菜肴，朋友到家里做客也可以展示一番
步骤1/6虾洗净后从虾被上给虾开背，去除虾线
步骤2/6蒜切成蒜蓉，一半留着，一半入油炸至金黄控干油备用
步骤3/6粉丝用水泡软后加入几滴油，一点点盐拌匀后摆入盘子中
步骤4/6把虾摆放在粉丝上
步骤5/6取一碗，将炸过的金蒜和生蒜放入，加入盐，生抽，香油搅拌均匀后淋在虾上面，尽可能让虾都点到蒜汁
步骤6/6蒸锅烧开热水，把虾放入大火蒸6分钟。最后洒上葱头
菜谱中盐生抽的用量大家可根据自己口味适量调整，中餐用料没有那么精确。制作中也可以把虾头去掉。
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