素锅包肉

步骤1/6北豆腐切成5cm左右见方，0.5cm左右厚的块，不要切太薄否则容易碎

步骤2/6放锅里煎到二面焦黄，取出放盘里

步骤3/6再起一个锅，开火倒油，放入蒜瓣炒出香味

步骤4/6放入刚才煎的豆腐，放入蕃茄酱、盐、鸡精，炒匀，时间不用很长，因为豆腐已经熟了

步骤5/6玉米淀粉用水和开做成水淀粉，放入锅中勾芡

步骤6/6

团生菜切成细丝，放入锅中翻二下，就好啦，时间不要长，几秒就够了，否则会变软