莴笋鲫鱼汤-下奶

步骤1/4

少许橄榄油将鱼煎至微黄备用

步骤2/4

葱切段，姜切片备用

步骤3/4

莴笋切片(滚刀切更好些)

步骤4/4

砂锅倒水(水最好多一点，要能抹过鱼)烧开将鲫鱼，莴笋，葱，姜一起入锅。小火慢炖两小时，加入盐，黑胡椒再炖5—10分钟出锅。