今天体检抽了两试管血,回家就熬了补血的养生粥。家里有的食材都放进去了,平时我还会放桂圆,花生,核桃等等。个人不喜欢吃甜的,因为枸杞红枣荔枝都是甜的,熬两个小时基本汤汁都很浓稠甜了,就没放糖。这样的养生粥,常吃不但补血,还养颜,甚至手指甲的小太阳都会回复哦。就是要熬很久
把食材洗净,先把黑米和红豆放进去先熬,因为比较难熟,因为今天临时想吃,没有提前浸泡,就比平时要多熬一个小时。
水要加到比食材高三倍,不然熬太久容易糊锅,黑米煮至水开,把所有食材倒入盖上盖子,按下电饭锅的煮饭键。你可以干别的事情去了
大概熬了一个小时,你舀起来看下红豆和黑米开花了没有,因为我没提前泡所以还没见到开花。看水熬了剩一半,就又加了一半的水,搅拌下继续煮半小时,大概持续这样加水3次,等汁水收的差不多了。看到粘稠的气泡了,搅拌下,黑米红豆都软了开花了即可
大概花了两个小时
喜欢甜的可以在放点红糖。红糖是补血的,它适合煮完了加味道好。如果要加冰糖的就需要在熬粥的期间放。
食材本身熬出的甜度对我刚刚好。吃糖太多也会变胖噢。
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