家乡农历七月半的传统美食,俗称糕。可用面粉或米粉制作,甜或咸的口味均可。甜的一般是白糖或红糖拌入面粉,按个人喜好可加入赤豆红枣;咸的常为小葱肉沫拌入面粉。
电饭煲内胆擦干水分,保温预热两分钟,在底层均匀抹点油,将拌好的面粉(干湿程度为倒入后能自行铺开),倒入电饭煲内,按下煮饭。
约五分钟后煮饭自动跳至保温,整个捞起改用蒸盖,煲内加入适量水。
开始蒸,等待。时间自行控制,觉得熟了就好。
完成。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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