茄子去皮,切成三角形
淀粉用水稀释
步骤3/4茄子蘸淀粉过油,两遍
热锅倒油,葱花下锅,加入酱油,盐,味精炒一分钟,加入适量水,倒入辣椒胡萝卜,勾芡,炸脆的茄子倒入锅中使调汁均匀的裹满茄子,出锅。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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