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蒜香煎三文鱼骨

我们家所有人都很爱吃三文鱼，鱼肉多半鱼生，鱼骨鱼腩就一直用这个方法略腌，不用放一滴油，煎着吃，蒜香鱼香，停不了口，每次都是抢的节奏

香颜
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

三文鱼骨一根约500克、生抽一勺、蒜蓉两勺、白酒一勺半、花椒粉半勺、盐三分之一勺、黑胡椒粉适量

蒜香煎三文鱼骨的做法步骤

步骤1/7

三文鱼骨洗净沥干水分，掰成几段，我是用手和厨房剪刀并用，一勺生抽
步骤2/7

两勺蒜蓉
步骤3/7

一勺半白酒
步骤4/7

半勺花椒粉，三分之一勺盐，拌匀，腌制二十分钟以上
步骤5/7

不沾平底锅，不放油，小火慢煎，两面煎黄，就好了，出锅撒点黑胡椒粉，也可不用
步骤6/7

成品
步骤7/7

成品

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