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包菜香肠粉丝煲

简单易上手，本来想用砂锅装的，无奈我家砂锅太大哈哈~~~~~放盘子里一样好吃~~香、辣爽口下饭菜哦：）

阿果云
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难度简单

口味微辣

工艺炒

时间10分钟

厨具炒锅

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包菜香肠粉丝煲热量：1102 千卡

脂肪：46.41克
蛋白质：52.6克
碳水化合物：151.51克

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食材主料/辅料

香肠适量、包菜适量、粉丝适量、香菇适量、豆豉适量、盐适量、醋适量

包菜香肠粉丝煲的做法步骤

步骤1/4

提前把粉丝泡好，热水泡15分钟就行了，用指甲可以掐断为准。沥干待用即可。香肠提前煮熟，减少下有害物质。
步骤2/4

把各种材料洗好，切好，均是细丝。
步骤3/4

热锅，放油，依次或随便你，放入豆豉，葱花爆香，放入包菜和蘑菇香肠，炒起来，看到包菜微微变色就放入醋，一点热水，盖上锅盖闷烧一分钟左右，看到蘑菇软软的就行了。
步骤4/4

成品如上了！绝对爽口。

小窍门

1、这里面的材料，可以自由组合的啦，如香菇可以换成金针菇，杏鲍菇，蘑菇，都可以的……
2、调料什么的也是，你想放葱花就放，不想放就不放，都么关系，想吃青椒的，也可以加一点~
3、同志们做菜时，最担心盐放不好，其实，可以这样，你把菜基本平铺，然后用盐撒在上面，感觉这些盐可以覆盖到你所有的菜就可以了。基本口味不会太菜，注意是薄薄的一层，基本覆盖，千万别真撒上一层啊……

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