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香辣牛肉酱

一场秋雨一场寒，现在已经开启了冬天模式，贴秋膘是大家正在进行的事情呀，仔仔这几天也在闹饥荒，天天回家就说肚子饿，学校的大锅菜就是没营养呀，早上给他炒了一点牛肉酱，让他带到学校下饭，这下好了，天天嚷着要吃，呵呵，对付不吃肉的孩子，肉酱可是好方法哦！

美美家的厨房53
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

香辣牛肉酱热量：250 千卡

脂肪：2克
蛋白质：27.47克
碳水化合物：0.2克

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食材主料/辅料

牛肉 200克、食用油少许、盐少许、葱花两颗、火腿一根、豆瓣酱一大勺

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤1/8

牛肉和配料都剁碎
步骤2/8

油锅烧热
步骤3/8

把牛肉倒进去，快速翻炒
步骤4/8

牛肉在炒的过程中会出很多水，慢慢炒干
步骤5/8

把火腿放进去
步骤6/8

一起翻炒
步骤7/8

倒入豆瓣酱
步骤8/8

淋入少许水，烧至微微收汁即可

小窍门

1、现在的牛肉大多打了水，要慢慢炒干水，才好吃喔。
2、我家崽崽喜欢用汁泡饭，如果喜欢干一点，最后不要加水。
3、酱很咸，不用放盐了。

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