把紫薯蒸熟捣成泥
用温水养酵母(一定要温水 太高温会把酵母烫死 凉了养不活)养好后放置3分钟左右
等到紫薯温度适合放入酵母 筛入面粉
和面
和好之后倒入模中放一个小时等它发酵成2倍大后蒸20分钟左右即可(可放上葡萄干核桃芝麻燕麦等装饰)
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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