豆豉蒜香排骨

步骤1/7

肋排洗净，加生抽、黄酒、姜 、白糖腌制30分钟以上

步骤2/7

倒掉多余的水份，放淀粉拌匀。

步骤3/7

切好卷心菜，蒜末，豆豉也略切两刀，备用。

步骤4/7

同上

步骤5/7

起油锅，把放好淀粉的排骨，炒成金黄色。

步骤6/7

卷心菜垫底，再铺上排骨，蒜末，豆豉，蒸锅上气后蒸30分钟。

步骤7/7

蒸好的排骨，可以加些蒸鱼路或六月鲜调味，大功告成啦。