步骤1/3茄子洗净切条,滚一层白面,油锅140°炸至金黄捞出控油。
步骤2/3调汁:白糖一勺,淀粉一勺,醋一勺,酱油两勺,盐少许,鸡精少许,加水,调成汁。
步骤3/3锅中无油烧热加入炸好的茄条翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,至汤汁粘稠盛盘,撒上葱花装饰。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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