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入冬进补是潮汕的一种习俗,在外工作的今天自己也炖个汤补补。。说下鹿茸,鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。高丽参也是补气的!

努努
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡肉 100克、 鹿茸 2克、 高丽参 2片、 适量

入冬补品-参茸鸡汤的做法步骤

小窍门

高丽参热底的朋友慎用!隔水炖文火炖2-3个小时!

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