秒杀其它—自制关东煮

步骤1/10

底汤：
海带节（昆布）5-8个，干香菇5-8朵，柴鱼花10g，胡萝卜1根，白萝卜半根，味淋15ml，生抽10ml

步骤2/10

煮物：
娃娃菜3片，玉米1根，冻豆腐1块，山药1根

步骤3/10

白萝卜和胡萝卜分别去皮切大块；干香菇泡发；海带节洗去表面的盐份。

步骤4/10

将所有底汤材料放在铂富BRC600炖煮锅中

步骤5/10

并按食材：清水=1：2的比例往锅中倒入清水。

步骤6/10

开启铂富BRC600炖煮锅的“高温慢炖”模式。

步骤7/10

约3-4个小时之后即完成底汤的炖煮，期间无须照看。

步骤8/10

将煮食材去皮改刀。

步骤9/10

将所有食材放入炖煮锅中，

步骤10/10

继续加热20分钟即可。