步骤1/6五花肉剁成肉馅,也可以用现成的肉馅。
步骤2/6放入盐,鸡粉,五香粉,葱花,老抽和热油调匀。朝一个方向搅拌,然后加入姜水再搅拌均匀
步骤3/6把调好的肉馅均匀的抹在豆皮上,然后卷起(豆皮一端预留一公分,不然卷到最后肉馅会溢出去)
步骤4/6蒸锅预热,帘子上刷点油,放入卷好的豆皮卷,在豆皮上也刷点油,这样蒸出来的豆皮颜色好看
步骤5/6水开后再蒸30分钟,就熟了!
步骤6/6切片装盘就可以吃了!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有