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以前老爸在北京工作的时候,总会带不少小吃零食回来,那时的糖葫芦、果脯、茯苓饼、甜板栗、驴打滚儿的味道到现在都印象深刻~

过年那会,同事回老家,给带了不少自家木槌打的好糍粑,口感柔糯,嚼起来满嘴米香,白净白净的,很是喜欢~

湖北吃糍粑一般是用蛋液裹过,然后放锅里炕制金黄,然后沾糖来吃;经常吃炸的油性重,于是我就想出了这招,用蒸的方法,吃起来特别像老北京的驴打滚儿~ 很香,很糯呀,方法还特简单~~~

一起来做吧?

(食材不会说谎,味觉不会背叛)

lizkitchenlife
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难度简单 口味甜味 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

糍粑 适量、 杏仁 适量、 花生 适量、 白糖 适量

果仁糍粑团的做法步骤

小窍门
直接去超市也能买到打好的花生粉,但是自己做的,里面会加入杏仁,吃起来会更香~
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