经典布朗尼

步骤1/4

黑巧克力70g黄油85g隔水加热至完全融化。

步骤2/4

鸡蛋50g打散（不要打出太多泡沫），倒入细砂糖60g、香草精几滴，搅拌均匀。倒入巧克力黄油混合物中搅拌均匀。

步骤3/4

筛入高筋面粉35g，翻拌均匀。再倒入核桃碎35g。再次翻拌均匀。

步骤4/4

模具内部涂上一层黄油，倒入八分满的面糊。预热190度烤箱，上下火25-30分钟。