把所有材料准备好。
排骨洗干净,切成长度约6厘米左右的在块。
放进煮开水的锅中焯一下,以逼出污血。
取出,用流动清水冲去浮沫,并沥干水分备用。
莲藕去皮,切成块。
红萝卜去皮,切块。
姜去皮,用刀背轻轻拍一下,蜜枣洗干净备用。
汤锅中注入适量清水,倒入所有准备好的材料。
大火煮开,转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
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