香菇去蒂洗净
肉酱可以不用处理直接填入香菇,怕淡可以放点生抽调味,在香菇和肉酱之间抹点淀粉可以起固定作用
少许油煎带肉那面,略带金黄后翻面也煎一下,然后倒入所有调味汁(生抽,老抽,蚝油,料酒,糖)煮10分钟左右,确定肉熟了就收汁装盘
美味又简单
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
此外,香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素,可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命
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