我先生很爱吃素丸子。火锅里涮的也超级好吃啊！所以自己试着做了。还不错。可以涮锅吃。炖菜吃。也可以跟蔬菜一起炒。
原料合影
木耳香菇洗干净用温水泡发。绿豆粉丝用凉水泡到没有硬芯。
黄瓜，土豆擦丝。切碎。
泡发的木耳香菇切碎
粉丝切碎
放进大盆里
加入面粉，淀粉
磕一个鸡蛋。搅拌均匀。成为比较稠的面糊
用手挤出团。入油锅
炸至金黄捞出！
我不太习惯用克啊什么的。所以都是大概。如果面糊太湿。就加点面粉哈哈
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味)，根据酱油的浓度和用量，辅助以食盐使
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
