步骤1/7先把生的花生剥皮,倒一些油倒锅中,放入花生,开最小火慢慢炒熟,好了以后放一边等它凉
步骤2/7这时锅里还有一些底油,再加一些,放入棉花糖,也是开最小火等它融化(黏住的时候可以适当加一些油噢)
步骤3/7这时放入花生,充分搅拌
步骤4/7搅拌均匀后加入奶粉
步骤5/7然后继续搅拌均匀~这时牛轧糖就快做好啦,软软的棉花糖遇到奶粉就会慢慢变硬,这时搅拌就比较困难一些
步骤6/7搅拌均匀后就关火,然后把一整块糖弄成长条(趁它还热热的时候),用一张保鲜袋把长条牛轧糖抓起来,放到桌子上凉,我家是大理石凉的比较快~
然后就可以切成一块一块的啦(因为是做好了才来写食谱的,如果前面都没有拍,看看成品吧!)超级好次!!
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