鸡蛋打入
将新鲜香椿切碎
搅匀,加入少许盐
油少许,小火加热
倒入搅拌好的鸡蛋和香椿
鸡蛋定型后,翻面,出锅前将成品切成几块。
也就是说,新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的,而从市场上购买的椿芽,因为已经经
香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳。芽长8~15厘米即可采
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