步骤1/4鸡腿去骨,将鸡腿切寸块,彩椒切寸块
步骤2/4鸡肉内放一小勺盐、一小勺胡椒粉、一勺酱油、一勺料酒、些许淀粉抓匀后撒入半勺香油抓匀
步骤3/4锅内放少许油,放入蒜块、姜片煸至金黄,放入一勺香油,然后放入鸡块翻炒变色
步骤4/4放入彩椒后,放入一小勺盐、少许酱油,出锅前淋入一小勺香油即可
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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