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老公喜欢吃肉,一直在研究,慢慢做着就熟能生巧了。

阿呱
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 400克、 红柿子椒 一个、 绿羊角椒 2个、 蒜苗<有地方叫青蒜> 2根、 5克、 花椒面 4克、 郫县豆瓣 15克、 老抽 6毫升

回锅肉的做法步骤

小窍门

1,五花肉提前煮至筷子可插进肉里。煮肉时放八角,花椒等体味料。2,切时不要太薄或太厚,最好3、4毫米吧。3,盐适量,因老抽、郫县豆瓣都带咸味 4,炒菜顺序:肉→辣椒→蒜苗

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