烧锅开水，加盐，十三香，八角，水开后冷却。
将鸭蛋洗净！
最后把鸭蛋放进容器里，用保鲜膜把容器包起来，盖子盖好，等到鸭蛋全部上浮就可以捞起来煮着吃啦！
咸鸭蛋的选购品质好的腌蛋外壳干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，
咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法，各有短
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