金针菇切去根部铺平在盘中。锅中烧开水,放几滴油,一点盐,把金针菇平放在锅里煮熟。 2、捞出平铺在盘中。把姜、蒜、辣椒切碎,在油锅中爆香,铺在金针菇上面。撒上葱花。3、锅中放油、放入花椒、油热之后把花椒仍掉,把热油淋在金针菇和辣椒上就可以了。(ps:如果不喜欢葱花和麻麻的味道、可以省掉花椒。其实用泡椒做出的味道更好哦)
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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