超级快手的下饭菜
金针菇除去根部,洗净沥干水,摆在盘中
将准备好的剁椒铺在上面
蒸锅加水,大火烧开。金针菇入锅大火蒸5分钟
步骤4/6蒸好后把盘里的水沥掉水分(小心烫,掌握不好,就用勺)
步骤5/6小葱切末,撒在蒸好的剁椒上(因为我不怎么喜欢吃葱,所以放的比较少)
最后浇上热油即可
热油一定要烧至微微冒烟,这样才能激出鲜香味
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有