花团锦簇杯子蛋糕

步骤1/23

将鸡蛋打入搅拌盆中，加入细砂糖

步骤2/23

打发至发白粘稠

步骤3/23

倒入牛奶

步骤4/23

倒入玉米油

步骤5/23

搅拌均匀

步骤6/23

倒入过筛后的低筋面粉

步骤7/23

打匀

步骤8/23

将混匀的蛋糕糊装入面糊杯中

步骤9/23

再依次倒入在烤盘上摆放好的纸杯中

步骤10/23

送入预热好的烤箱中下层，180度30分钟

步骤11/23

出炉后晾凉备用

步骤12/23

取一块翻糖膏擀成薄片状

步骤13/23

在蛋糕表面刷一薄层镜面果胶

步骤14/23

然后将擀成片状的翻糖膏覆盖在表面，用抹平器压实，并沿边缘处裁掉多余的翻糖

步骤15/23

另外再取一块翻糖，滴入少许食用色素调出所需要的颜色

步骤16/23

揉匀后擀平，用压模压出形状

步骤17/23

垫在海绵垫上再次整理一下形状，使其更有立体感

步骤18/23

也可以根据滴入色素多少来调出不同深浅的颜色，分别压出小花形状

步骤19/23

在小花背面沾水，然后放在包好糖皮的蛋糕表面，交叉错落的摆放，最后再在花心处放入一粒银珠装饰即可；

步骤20/23

成品图

步骤21/23

成品图

步骤22/23

成品图

步骤23/23

成品图