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quenny48
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难度高级 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 5个、 低筋面粉 240克、 玉米油 150克、 牛奶 100克、 细砂糖 275克、 翻糖膏 适量、 食用色素 适量、 透明镜面果胶 适量

花团锦簇杯子蛋糕的做法步骤

小窍门
1. 进行翻糖操作时,需要在手上涂抹一层翻糖专用白油,这样能有效的防粘,要知道,翻糖可是很黏的呢;
2. 翻糖之间的连接,使用清水就可以了,不过要注意少刷一些就行,多了反而不美;
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