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香芹炒酸菜

这道菜是从外婆菜中演变而来，把外婆菜中的韭菜改成了芹菜

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难度简单

口味酸辣

工艺炒

厨具炒锅

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香芹炒酸菜热量：40 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.8克
碳水化合物：3.9克

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食材主料/辅料

芹菜 200克、酸菜 100克、食用油适量、盐适量

香芹炒酸菜的做法步骤

步骤1/5

芹菜摘去叶子，切成小段
步骤2/5

酸菜干锅炒一会，装盘备用
步骤3/5

锅中放油，油热后放入芹菜
步骤4/5

加入适量盐，继续翻炒
步骤5/5

芹菜8成熟时放入酸菜，再加适量盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀后即可出锅

小窍门

这种酸菜主要是酸，不太咸的，加盐适量

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