步骤1/4把山楂洗净,用筷子把山楂子捅出来。
锅里倒水,糖,【不要用铁锅】中火熬制,边熬边晃动锅,使糖快速融化。糖水煮沸后倒山楂。
晃动锅,使山楂均匀的裹上糖水,水开后盖盖煮两分钟,打开锅盖,轻轻翻炒,再煮两分钟,出锅了!
凉凉吃吧。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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