家中有不爱吃饭的孩子,此物消食。
大个山楂洗净沥干水
山楂去核去蒂,庞大的工程,时间主要花费在这一步。然后将去核的山楂蒸熟,蒸的时间根据自己喜欢吃的软硬度而定。
适量水,1斤半冰糖,当然,爱吃甜的小主们可多加点
大火熬制,直到糖水流下时不断线。
将蒸好的山楂放到糖水里煮一会,美味炒红果就新鲜出炉了。
甜度自己可控。
此外,红果在煮的时候要出水,出水量比较难把握,所以不要一次将水加满,开锅以后,一
验干湿用手抓一把山楂片,捏紧,然后松开手,片子立即散开的干燥片子蜷缩,伸开缓慢或
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