做法非常简单 是我钟爱的吃食
山楂去核儿
锅里加糖加水 我这次加的是冰糖 棉白糖也是可以的 糖要多放点 这样汤汁会粘稠
水煮开花糖融化
放入山楂
倒入山楂后再开锅就关火 浸泡山楂
一般都是泡一宿就可以吃了
成品图
成品
炒好的红果浸泡越久越好吃 我一般会泡上两三天 汤汁比较粘稠
此外,红果在煮的时候要出水,出水量比较难把握,所以不要一次将水加满,开锅以后,一
验干湿用手抓一把山楂片,捏紧,然后松开手,片子立即散开的干燥片子蜷缩,伸开缓慢或
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