步骤1/3青椒洗干净,切成8-10cm,水沥干,准备好调料
步骤2/3锅烧热,将青椒平放入锅中,锅内没有水后,倒入油(油稍多点),煎出虎皮
步骤3/3加水,闷煮,水莫过辣椒即可,加适量的盐、生抽、老抽,豆瓣酱!最后,加鸡精体鲜!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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