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可可乳酪纸杯蛋糕

就像妈妈每天做不同的饭菜一样，我也换着口味给家人尝各种蛋糕！感谢小狐狸君君的分享。

牛牛和金牛
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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可可乳酪纸杯蛋糕热量：1661 千卡

脂肪：158.31克
蛋白质：68.17克
碳水化合物：345.72克

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食材主料/辅料

黄油 40克、奶油奶酪 125克、杏仁粉 80克、可可粉 20克、鸡蛋两个（约100）克、泡打粉 10克、细砂糖 80克、低筋面粉 30克、牛奶 30克、黄油（奶酪霜） 20克、奶油奶酪（奶酪霜） 125克、可可粉（奶酪霜） 6克、糖粉（奶酪霜） 40克

可可乳酪纸杯蛋糕的做法步骤

步骤1/8各种粉类混合过筛备用
步骤2/8

软化的奶油奶酪和黄油混合均匀，成粘稠状
步骤3/8

分次加入打散的蛋液搅打均匀
步骤4/8

分次加入牛奶搅拌均匀
步骤5/8

分次加入过筛的粉类搅拌均匀
步骤6/8

装入裱花袋挤进纸杯八分满
步骤7/8

上下火180度，20分钟左右
步骤8/8奶酪霜：奶酪+黄油软化，把可可粉+糖粉放在一起打均即可

小窍门

分次加入便于搅拌

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