杏仁粉圣女果吐司

步骤1/5

混合除圣女果干外的所有原料，厨师机揉出膜，加入圣女果干低速、手揉并揉匀。

步骤2/5

温暖湿润处进行基础发酵。

步骤3/5

排气，分割成4份，滚圆放入吐司盒中进行二次发酵。

步骤4/5

发酵到九分满入烤箱。

步骤5/5

烤箱170度预热，烤45分钟，表面上色后加盖锡纸过关闭上发热管。