史上最好吃的卤肉饭

步骤1/11

蹄膀和笋干一起炖煮半天，取半只蹄膀，笋干，和适量汤水备用。洋葱切丁，西红柿切小块。

步骤2/11

猪蹄膀切肉丁。笋干切丁。

步骤3/11

中火把洋葱炒成金黄色。过筛，把油留下。

步骤4/11

把肉丁，笋丁倒入油锅翻炒2分钟。

步骤5/11

加入调料翻炒。

步骤6/11

把肉汤倒入，没过食材。

步骤7/11

中火煮，待汤汁浓稠时尝尝咸淡，可以加少许盐调味，再关火。

步骤8/11

另起油锅，把西红柿加入适量盐和糖翻炒。

步骤9/11

青菜放入有盐，油的开水，烫熟即可。鸡蛋煮熟，对半切开。

步骤10/11

米饭上铺上卤肉，西红柿。鸡蛋~

步骤11/11

不喜欢吃青菜的话可以换成生菜哦~