媳妇想吃炸酱面家里正好还有一袋鲜面,但是材料不全,根据材料做出的炸酱面也美味
五花肉切小块,加酱油,没有生抽,用的黄豆酱油,料酒,淀粉,糖,腌制
将面下锅煮熟,过凉水控水备用,用煮面的汤将小油菜烫熟,过凉水控水备用
豆瓣酱加水稀释,我还在里面加了个鸡蛋,葱切碎,洋葱切碎,备用
加比寻常多点的油,下葱花炒香,下五花肉
下酱汁
小火慢搅
加葱花,洋葱,慢搅,至收汁
至这步本来就应该大吃了,但媳妇想吃热的,熬酱的锅加一点油下油菜炒下,加面多翻炒几下
开享美味
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