备料。
茄子和西葫芦切丁。
西红柿切丁。
木耳切好。
肉馅提前用料酒和酱油腌制。
锅内放油。倒入肉馅翻炒均匀。
倒入欣和葱伴侣甜面酱,翻炒均匀。
倒入茄子丁和西葫芦丁。
加少许水煮一会。
加入木耳和西红柿。
放少许盐提味。最后倒入少许水淀粉。
收稠后关火。
酱做好了,接下来就是下面条了。
酱和面条都做好后,就可以根据自己的喜好拌面了。
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